过去的黑龙江有关东三大怪之说，即：“窗户纸糊在外，大姑娘叼着个大烟袋，养活孩子吊起来”，今天我们来说一下我们中国的最北端、最东端以及纬度最高的省份--黑龙江省。
黑龙江省，简称“黑”，省会哈尔滨市，位于中国东北地区，东北邻俄罗斯，西面与内蒙古自治区相邻，南面与吉林省接壤，边境线长达.26千米，面积为47.3万平方千米。属于寒温带和温带大陆性季风气候。
黑龙江省地势主要由山地、台地、平原和水面构成。包含大兴安岭、张广才岭、老爷岭等山脉，境内有黑龙江、乌苏里江、松花江、绥芬河四大重要河流流经，其中黑龙江是中国四大河流（包括黑龙江、黄河、长江、珠江）之一、世界十大河之一。黑龙江省还拥有大片的湖泊和湿地，如呼玛河自然保护区、栖霞山植物园、金山森林公园、黑瞎子岛湿地公园、五大连池、漠河等。
黑龙江省的冬季气候严寒，气温很低，江河结冰可厚达1米多，因此具有独特的冰雪旅游资源。著名的雪乡位于黑龙江省牡丹江市，以奇特的雪屋和雪景而闻名。每年冬季，雪乡的房屋、树木和街道都被积雪覆盖，宛如童话世界。而每年的哈尔滨国际冰雪节是中国乃至世界著名的冰雪文化盛会。游客可以欣赏到精美绝伦的冰雕、雪雕作品，还可以参与各类冰雪运动和娱乐活动。
五大连池位于黑龙江省黑河市五大连池市，是中国最大的火山地区湿地保护区之一。这里有五个相连的火山口湖泊，景色壮丽。五大连池是一个独特的自然生态系统，也是各种野生动植物的天堂。
汤旺河林海奇石风景区位于黑龙江省伊春市汤旺河区，是一个以奇特的巨石景观而著名的自然遗址公园。公园内有巨型花岗岩巨石群，形态各异，层峦叠嶂，壮观异常。
黑龙江还是中国东北地区的重要革命圣地，有许多红色革命遗迹。如伊春红色文化旅游区、东北烈士纪念馆、铁人王进喜纪念馆、齐齐哈尔市江桥抗战纪念地等。
除了以上提到的历史遗迹，黑龙江省还有许多值得一去的地方，如饶河小南山遗址、洪河遗址群、塔河十八站古人类遗址、洛古河村、嘎仙洞石室、神州北极石碑等。
在文化方面，“赫哲族伊玛堪说唱”和“望奎皮影戏”被联合国列入非物质文化遗产名录。
东北人给人的印象大多性格较为豪爽、热情、幽默、不拘小节、说话直来直去，黑龙江人对此更是明显，在传统节日春节里，全家人在围坐一起大碗喝酒、大口吃肉，杀年猪、包饺子、打雪仗等等，节日氛围非常浓厚。
黑龙江省物产丰富，烹调原料门类齐全。有“北有粮仓，南有渔场，西有畜群，东有果园，一年四季食不愁”之说。所以黑龙江省的美食非常丰富，有着咸鲜口味、丰盛、分量大而足的特点，炖菜比较多，其中著名的菜品有小鸡炖蘑菇、酸菜白肉炖粉条、氽白肉血肠、排骨炖豆角、东北乱炖、鲶鱼炖茄子、牛肉炖柿子等。
哈尔滨红肠是黑龙江省最著名的特色美食之一。由沙俄引进来，它是由猪肉淀粉、大蒜等材料加工，经过香辛料的腌制和烘烤而成。红肠色泽鲜艳，口感鲜嫩，吃起来具有浓郁的香气和独特的口味。
东北饺子以其大而饱满的特点而闻名，是当地居民和游客都喜欢的美食之一，在黑龙江省的饺子馆特别多。这里的饺子通常采用猪肉、牛肉等肉类和大葱、韭菜，芹菜等蔬菜作为馅料，口感鲜美，配以醋和老干妈辣椒酱，更加美味。
得莫利炖活鱼选用活鲤鱼或鲫鱼，佐以粉条、白肉、卤水豆腐等料，味道鲜美，鱼肉又肥又嫩，不腥不腻，是东北四大炖菜之一。
齐齐哈尔烤肉的关键在于拌肉和使用炭火烤制，使得肉质鲜嫩，同时搭配上各种调料，使得烤肉的口感更加丰富。
黑龙江人还有一个特点，喜欢在冬天里吃冰点，天冷也挡不住对冰的热爱，而哈尔滨冰淇淋是黑龙江省的特色甜品之一。特别是在哈尔滨的中央大街上，有许多冰淇淋店可以品尝各种口味的冰淇淋。
这些美食反映了黑龙江丰富的土地资源，以及当地人民对于美食的细致烹饪和品味追求。
黑龙江省是中国沿边开放的重要窗口，交通发达，拥有广泛的陆、空、水路网。其中，哈尔滨太平国际等机场是东北地区重要的航空枢纽之一，连接了中国境内外众多城市。此外，黑龙江省还有哈尔滨铁路局、牡丹江铁路局等多个铁路局，铁路网覆盖了全省的主要城市和县区。
黑龙江省拥有众多高等院校和科研机构。其中，哈尔滨工业大学、哈尔滨工程大学、黑龙江大学等高校在中国乃至世界享有较高的声誉。众多院校推动了该省的科技创新和人才培养。
总的来说，黑龙江省是中国东北地区的重要省份，拥有得天独厚的地理位置和自然资源，无论是欣赏美景，了解历史，还是品尝美食，黑龙江省都能满足各种不同需求的旅行者。